Historia żywności : jak żywność zmieniała świat / B. W. Higman ; przeł. Anna Kunicka.
Opis
- Autor/twórca: Higman, B. W. (1943- )..
- Tytuł:
- Miejsce i data wydania: Warszawa : 2012.
- Wydawca: Wydawnictwo Aletheia,
- Opis fizyczny: 407 s. : il. ; 21 cm.
- Język: pol eng
- Hasła przedmiotowe/Temat:
- ISBN: 9788361182924
Pliki
Aby móc wypożyczać musisz mieć założoną kartę czytelnika
0160_b_w_higman_historia_zywnosci_001.pdf (906 KB)
- Opis: Wstęp
- Licencja: Licencja Repozytorium
- Wersja tekstu: Oryginalna autorska
- Dostępność: Do wypożyczenia
0160_b_w_higman_historia_zywnosci_002.pdf (2,71 MB)
- Opis: Rozdział 1
- Licencja: Licencja Repozytorium
- Wersja tekstu: Oryginalna autorska
- Dostępność: Do wypożyczenia
0160_b_w_higman_historia_zywnosci_003.pdf (1,11 MB)
- Opis: Rozdział 2
- Licencja: Licencja Repozytorium
- Wersja tekstu: Oryginalna autorska
- Dostępność: Do wypożyczenia
0160_b_w_higman_historia_zywnosci_004.pdf (2,03 MB)
- Opis: Rozdział 3
- Licencja: Licencja Repozytorium
- Wersja tekstu: Oryginalna autorska
- Dostępność: Do wypożyczenia
0160_b_w_higman_historia_zywnosci_005.pdf (1,28 MB)
- Opis: Rozdział 4
- Licencja: Licencja Repozytorium
- Wersja tekstu: Oryginalna autorska
- Dostępność: Do wypożyczenia
0160_b_w_higman_historia_zywnosci_006.pdf (2,1 MB)
- Opis: Rozdział 5
- Licencja: Licencja Repozytorium
- Wersja tekstu: Oryginalna autorska
- Dostępność: Do wypożyczenia
0160_b_w_higman_historia_zywnosci_007.pdf (1,05 MB)
- Opis: Rozdział 6
- Licencja: Licencja Repozytorium
- Wersja tekstu: Oryginalna autorska
- Dostępność: Do wypożyczenia
0160_b_w_higman_historia_zywnosci_008.pdf (934 KB)
- Opis: Rozdział 7
- Licencja: Licencja Repozytorium
- Wersja tekstu: Oryginalna autorska
- Dostępność: Do wypożyczenia
0160_b_w_higman_historia_zywnosci_009.pdf (1,12 MB)
- Opis: Rozdział 8
- Licencja: Licencja Repozytorium
- Wersja tekstu: Oryginalna autorska
- Dostępność: Do wypożyczenia
0160_b_w_higman_historia_zywnosci_010.pdf (1,13 MB)
- Opis: Rozdział 9
- Licencja: Licencja Repozytorium
- Wersja tekstu: Oryginalna autorska
- Dostępność: Do wypożyczenia
0160_b_w_higman_historia_zywnosci_011.pdf (1,33 MB)
- Opis: Rozdział 10
- Licencja: Licencja Repozytorium
- Wersja tekstu: Oryginalna autorska
- Dostępność: Do wypożyczenia
0160_b_w_higman_historia_zywnosci_012.pdf (1,02 MB)
- Opis: Zakończenie
- Licencja: Licencja Repozytorium
- Wersja tekstu: Oryginalna autorska
- Dostępność: Do wypożyczenia